Guía de proveedores del sector alimentario
Registrarse
%20(6).gif)
INOCUIDAD
.jpg)
.jpg)
La seguridad y la calidad de los alimentos no son sólo responsabilidad de un equipo; Son responsabilidad compartida de cada individuo dentro de la organización
.jpg)
La implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria es crucial para garantizar la seguridad de los alimentos en cualquier establecimiento, va más allá de ser simplemente un re
.jpg)
Según la OMS, el concepto de manipulación de alimentos hace referencia a la inocuidad de los alimentos.
.jpg)
La Comisión Europea ha tomado medidas significativas en respuesta a los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de níquel en los alimentos.
.jpg)
El 5 de mayo de cada año, la campaña de la Organización Mundial de la Salud (OMS) “SALVA VIDAS: Limpia tus manos”, tiene como objetivo mantener un perfil global sobre la importancia de la hig
.jpg)
La resistencia de estas bacterias, junto con las elevadas tasas de mortalidad en seres humanos, hace que la manipulación segura de los alimentos sea fundamental para garantizar la salud públi
.jpg)
Según las estimaciones de la FAO, las pérdidas mundiales de productos alimenticios debidas a las micotoxinas son del orden de 1000 millones de toneladas al año
.jpg)
La higiene es un factor clave para todos los establecimientos de la industria alimentaria. Y en este sentido, garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensil
.jpg)
Los fabricantes de alimentos y bebidas no solo tienen la responsabilidad de abastecer al mundo con productos seguros y nutritivos, sino que también desempeñan un papel crucial en la protecció
Impulsado por la FAO y la OMS, se celebra cada año el 07 de junio El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, bajo el lema “La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos”, se centr
El aumento de personas que dejan de consumir carne de origen animal y la gran demanda que existe sobre el cuidado del planeta, es una señal que dio origen a la investigación e innovación sobr
Nota de tapa
SECTOR ALIMENTARIO ABASTECE EN MEDIO DE LA PANDEMIA
.jpg)
.png){kind=logo}
.png)